Джем из груш на зиму
Ингредиенты Груши 1 кг Лимонный сок 1 ч.л. Приготовление пошагово Этот рецепт можно назвать классическим, так как в нем используется минимальный набор ингредиентов. Вам понадобится: Груши промойте под проточной водой, а затем на 2 ч замочите их в холодной воде, чтобы наверняка избавить их ото всех загрязнений. Снимите кожицу с груш, порежьте их на 4 части и удалите косточки. Сложите фрукты в кастрюлю с толстыми стенками, залейте их кипятком и варите на большом огне 15 мин Добавьте сахар, уменьшите огонь и начинайте разминать груши толкушкой для пюре. Проварите лакомство еще 20 мин, а затем залейте сок лимона. Снова варите 20 мин Не забывайте помешивать варенье, иначе оно пригорит. Раскладывайте джем по стерильным банкам, пока он еще горячий. Закатывайте его крышками и после полного остывания убирайте в темное место на хранение. Ваниль и корица сделают десерт еще более ароматным и аппетитным. Для приготовления джема нужен следующий набор ингредиентов: Груши вымойте, с...